グラパン 

今度の週末は、いつも自分がいろいろなセミナー行くのを快く送り出してくれている家族への時間に。。。

土曜日朝は7時前に高1の次女の部活合宿へ学校まで送り、診療後は高3の長女の部活の今年度総会・1年生歓迎会で父母の会副会長にて司会!

昨日は長女が宮崎で部活の試合だったため、朝学校まで7時前に送り。

その後は、9時半から来月4日に行われる歯科医師会のイベントの
     「 お口の健康フェスティバル 」 の打ち合わせ!

お昼は妻と大好きな 『 SLF 』 さんへランチに行き、そのまま次女の合宿終わりの迎えに。

その後長女部活終わりの迎え。

最後は、週末頑張っていた娘たちの大好きな グラタン を妻と2人で夕食作り!で、『 グラパン 』に初挑戦!

いつもはグラタンのソースは市販のモノを使用するけど、今日は妻が行っている 聖子さん の料理教室の ベシャルメソース(ホワイトソース)のレシピを使用して^^

この前は妻の誕生日に 鶏の唐揚げ を同じく聖子さんレシピ使用して以来の久々の料理!

聖子さんレシピは、男の自分でも分かりやすくなっているので是非^^

また、コンソメもなかったので、ホワイトペッパーやナツメグなどで味を調えながらワイワイと。。。

食パンをくり抜きすぎて、ちょっと中のグラタンが少なく見えるのはご愛嬌^^

こういう身近な時間の流れが妻も娘も大好きなので、もっと増やしていこうと新たに決意!

娘2人も喜んでくれて味も最高においしかったけど、パンの量が多くてお腹パンパン(笑)